Geschichte

Nach erfolgreicher Jagd kam der ersehnte Augenblick: In einem trocknen Baumstumpf wurde ein spritziger Holzstab so lange und heftig gedreht, bis eine kleine Glut entstand und ein Feuer entfacht werden konnte. Nun wurden die Scheite unter dem Steinlager angezündet und erst nach vielen Stunden waren die Steine so stark erhitzt, dass man das Essen auf dem “Heißen Stein” zubereiten konnte. Heute übernehmen wir für Sie die Vorbereitung. Wir gewährleisten, dass bei ausgezeichneter Qualität und gemütlicher Atmosphäre Ihr Genuss noch vollkommener ist als bei unseren Vorfahren. 

Grillen Sie Ihr Steak selbst auf heißem Lava-Stein, wie Sie es wünschen.

So einfach wird es gemacht

Den Heissen Stein leicht salzen und das Fleisch, Fisch oder Gemüse auf den Stein legen und leicht anbraten lassen, damit die Poren sich schließen. Nach ca. 20 Sekunden alles wenden. Nun mundgerechte Stücke abschneiden. Nach belieben fertig braten (englisch, medium oder durch). Für Sie der vollkommene Genuss! Der Letzte Bissen schmeckt noch genauso saftig, knusprig, zart und frisch wie der erste.